Celiakie

Celiakie dle Wikipedie

Celiakální sprue neboli celiakie (také glutenová enteropatie nebo nesnášenlivost lepku, odlišuj od alergie na lepek) je chronické onemocnění sliznice tenkého střeva z důvodu přecitlivělosti na lepek (neboli gluten), což je označení pro směs bílkovin obsaženou v mnoha druzích obilí. Nesnášenlivost přetrvává celoživotně, částečně geneticky determinována. V současnosti je tato choroba nevyléčitelná, při dodržování bezlepkové diety však vymizejí všechny její příznaky.

Pokud postižení konzumují potraviny obsahující gluten, vzniká zánět sliznice tenkého střeva a dochází k rozsáhlé zkáze epitelových buněk střeva. Kvůli tomu mohou být živiny pouze těžko vstřebávány a zůstávají nestrávené ve střevě. Symptomy jsou tomu odpovídající ztráty hmotnosti, průjem, dávení, nechutenství, únava, rozmrzelost, u dětí v neposlední řadě poruchy růstu. Neléčená celiakie především zvyšuje nebezpečí tzv. NHL (agresivní rakovina lymfatických žláz), pravděpodobně také rakoviny střeva. U 5-10 % pacientů se zároveň vyskytuje cukrovka. Jediná v dnešní době známá možnost léčby celiakie spočívá v dodržování bezlepkové diety.

Celý článek Celiakie ve Wikipedii.

Partneři stránek

Bezlepková-kuchařka

Bezlepkové recepty

Nejčtenější

Nejnovější

bezlepkova-dieta.cz | Bezlepková dieta a celiakie jsou naše hobby

Na našich stránkách bezlepkova-dieta.cz se soustředíme na poskytování bezplatných aplikací, které mají pomoct lidem s diagnózou celiakie. Bezlepkové recepty uveřejněné v sekci bezlepková kuchařka jsou prvním krokem naší pomoci celiakům. Bezlepková dieta je souborem opatření vedoucích k eliminaci lepku z diety celiaků a k remisi onemocnění celiakií.

Stránky jsou volnočasovým projektem celiaků a jejich přátel.

Právní odpovědnost

Vyloučení odpovědnosti: Administrátor nezodpovídá za obsah, správnost a použitelnost uveřejněných receptů a článků. Administrátor dále nezodpovídá za případné porušování autorských práv ze strany uživatelů stránky. V případe, že se na stránce nachází obsah, který porušuje vaše autorská práva, napište mi přes kontaktní formulář. Článek, recept a pod. bude ze stránky odstraněn. Děkuji.

Přejímání a publikování článků nebo jejich částí bez povolení redakce je zakázáno a chráněno autorským zákonem. Rady publikované na těchto stránkách nepředstavují instrukce na samoléčení, nenahrazují lékařské vyšetření a výkony a nejsou míněny jako návod pro alternativní léčbu. Jakákoliv aplikace těchto rad je věcí úvahy čtenáře a děje se na jeho odpovědnost; předpokládá že čtenář svůj postup konzultoval s ošetřujícím lékařem.

bezlepkova-dieta.cz Celiakie Bezlepkové recepty